Voeding · 21. augustus 2018
Additieven in onze voeding: een vloek of een zegen? Tijdens het seminarie De (on)zin van additieven in onze voeding gaan Rosanne Hertzberger, schrijfster van het boek Ode aan de E-nummers, en Staf Henderickx, auteur van Van mammoet tot Big Mac, hierover in debat met elkaar en met een panel van vertegenwoordigers uit de voedingsindustrie en de academische wereld.